Açafrão e Emagrecimento/Diabetes/Saúde do Fígado

OS PODERES DO AÇAFRÃO DA TERRA NO EMAGRECIMENTO, QUEIMAR GORDURAS DO FÍGADO E NA OBESIDADE

 

 

A CURCUMINA E A OBESIDADE

Obesidade é uma condição médica em que se verifica acumulação excessiva de tecido adiposo ao ponto de poder ter impacto negativo na saúde. Uma pessoa é considerada obesa quando o seu índice de massa corporal (IMC) é superior a30 kg/m2, e com excesso de peso quando o seu IMC é superior a25–30 kg/m2.

A falta de informação sobre nutrição e a mercantilização da medicina levou uma população de mais de 70% do mundo a uma vida com restrições devido à obesidade, que além dos conhecidos inconvenientes são ponto de partida para diversos outros males, como o diabetes, a hipertensão, processos inflamatórios e até mesmo o câncer.

A curcumina mostrou forte efeito antioxidante em vários ensaios clínicos. Por falar em oxidação, vamos falar mais sobre isso. O estresse oxidativo é definido como um desequilíbrio entre a produção de radicais livres  (espécies reativas de oxigênio) e as nossas defesas antioxidantes. Este desequilíbrio causa danos as células do nosso corpo, bem como leva a impactos potenciais sobre o nosso organismo.

De forma mais prática, é como se você tivesse uma fábrica que produzisse muito lixo no fim do dia, mas sem lixeiras suficientes.

É óbvio que este lixo se acumulará e trará muita dor de cabeça mais pra frente.

A obesidade é considerada uma doença pró inflamatória, então será que a curcumina poderia ser usada na obesidade? Talvez sim, não como inibidor de apetite, mas agindo em mecanismos antiinflamatórios, suprimindo a via inflamatória do NF-KB.

A curcumina pode suprimir a liberação de leptina, mas o que é isso? A leptina é um hormônio sintetizado na gordura, ou seja, quem tem mais gordura, tem mais leptina. Só que a leptina  estimula a redução do apetite, como se mandasse uma mensagem para o cérebro comunicando que o depósito está cheio.

Porém, no obeso, a quantidade de leptina circulante é grande, o que deveria provocar menor ingestão de comida. Certo ? Nem sempre! Infelizmente, os obeso tem uma menor sensibilidade a leptina, não respondendo adequadamente ao seu comando.

Bradford et al, mostraram que a atividade da curcumina diminuiu ainda, a incidência de doenças relacionadas com a obesidade.

Verificou-se , ser útil em pacientes com microangiopatia diabética, como retinopatia e neuropatia .

A curcumina parece também reduzir a resistência insulínica, o triglicerídeos, ácido úrico, gordura visceral e, melhorar perfis metabólicos relevantes na população diabética tipo 2.

A Falta de informação sobre Alimentação e Diabetes:

A falta de informação sobre alimentação é um problema bastante sério e que incomoda muitos diabéticos. 

Pesquisadores tailandeses apresentam um novo aliado na prevenção da Diabetes Tipo 2: O extrato de Curcumina, componente ativo dentro de açafrão

Além dos hábitos já conhecidos, como a prática regular de exercícios e uma dieta pobre em carboidratos e açúcares processados, o estudo indica que extrato de cúrcuma pode ajudar a afastar o desenvolvimento de diabetes, com eficácia significativa.

Realizado por pesquisadores da Tailândia, que tinham como objetivo avaliar a eficácia da curcumina, o componente ativo dentro de açafrão, em atrasar / impedir a evolução do diagnóstico de diabetes em pessoas com pré-diabetes.

Os resultados:

Após 9 meses de tratamento, 16,4% do grupo placebo foram diagnosticadas com diabetes mellitus tipo 2, enquanto nenhum indivíduo do grupo tratado com curcumina foi diagnosticado com  a mesma.

Para entender melhorar, a Metodologia usada foi:

Ao todo, o estudo incluiu 240 participantes, metade foram designados para receber um placebo ou um suplemento de 250mg de açafrão durante o período de 9 meses. Foi um estudo duplo-cego, randomizado, controlado com placebo, e todos os sujeitos preencheram os critérios do American Diabetic Association (ADA) for pré-diabetes no início do estudo.

Ao final, os pesquisadores concluíram:

“A intervenção da curcumina, no período de 9 meses, em uma população pré-diabética, reduziu significativamente o número de indivíduos pré-diabéticos que eventualmente desenvolveriam a DM2. Além disso, o tratamento de curcumina pareceu melhorar a função global de células-β, com efeitos adversos muito menores. Portanto, este estudo demonstrou que a intervenção da curcumina na população pré-diabética, pode ser benéfica”.

Os resultados da pesquisa foram publicados na Revista Diabetes Care, da Associação Americana de Diabetes, um jornal médico muito conceituado.

A Cúrcuma

O estudo descrito é promissor, representa uma prova clara dos poderes preventivos e dos benefícios da cúrcuma a saúde. Esta raiz, usada comumente em “curries”, um tipo de tempero asiático, tem uma ampla gama de “propriedades curativas” e tem sido associada também com a perda de peso, prevenção do câncer, prevenção de doenças cardíacas, e até mesmo, o tratamento de depressão.

A cúrcuma (Curcuma longa L.) é o destaque das ervas aromáticas atuais. Não é espanto devido ao numero de benefícios que o rizoma da planta apresenta, sendo alvo de diversas pesquisas no campo farmacêutico, medicinal e nutricional.

Conhecida ainda como açafrão-da-Índia, açafrão-da terra ou gengibre amarelo, tem os maiores hectares de plantio no Brasil em Goiás, sobretudo na cidade de Mara Rosa, a Capital Nacional do Açafrão e facilmente é encontrada nos supermercados, lojas de produtos naturais e lojas de especiarias, porém de origem duvidosa, já que no Brasil os principais compradores são as indústrias de corantes, que redistribuem o resíduo, sem o princípio ativo ao comércio varejista. É muito parecido com o gengibre, porém mais amarelado (quase laranja), vendido em pó para facilitar a utilização culinária. Além de sabor para as preparações, pode ser usado como corante em diversos produtos industrializados, sendo classificado como um corante natural.

Sobre a loja

Atacado e varejo de Açafrão de Mara Rosa (GO) - O Açafrão (Cúrcuma com maior teor de curcumina do mundo) . Nosso Açafrão provem todo da Cidade de Mara Rosa - a Capital Nacional do Açafrão! Somos produtores na região de Mara Rosa (GO), a maior produtora de Açafrão do Brasil. Nossos produtos são certificados e totalmente orgânicos. Atualmente, o município de Mara Rosa é tido como a capital Nacional do açafrão, respondendo por cerca de 90% da produção goiana.

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